2020年一场突如其来病毒战争（新冠疫情）打乱了所有人计划。伊始为应对新冠疫情，各行各业停工停产。餐饮业也同样如此，疫情早期居家隔离、禁止堂食等政策，导致餐饮业生意一落千丈。

在全球其他国家还处于水深火热中，中国率先走出困境，开始复工复产，开始正常化生活。餐饮业也伴随复工复产，也渐渐恢复了门庭若市的景象。

这个不可思议的2020年终于在10天后要结束了，今年郝菜肴一起伴随着餐饮业的低迷到景气， 2020年郝菜肴最受欢迎的十大美食也出炉了(排名不分前后）。

1、红烧猪蹄

红烧猪蹄是一道很家常的菜肴，含有丰富的胶原蛋白质，有筋有肉，其口感软糯Q弹，老少适宜。  

2、啤酒鸭

啤酒鸭是一道湘菜，将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香，还有湖南特有香辣味，是一道十分下饭的美食。

3、黄金板栗鸡

黄金板栗鸡之名，因板栗鸡色泽金黄而命名。香甜软糯的板栗与鲜嫩可口的鸡肉组合，板栗的甜香与鸡肉的肉香水乳交融。

鸡肉咸鲜嫩滑，板栗清香嫩口。还可以补肾虚，益脾胃，强筋活血，温中益气。

4、梅菜扣肉

梅菜扣肉是汉族传统名菜，属粤菜客家菜。一般以梅菜和五花肉为主要搭配，成菜颜色酱红油亮，梅菜浓郁芳香，扣肉滑溜醇香，汤汁黏稠鲜美，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。

5、金汤肥牛

金汤肥牛的灵魂自然是金汤的熬制了，主要是添加一些颜色蔬菜调和金汤颜色，根据口味再辅以泡椒，酸萝卜等调味料，以达到丰富口味的作用。

酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，吃一次绝对还想下一次。

6、毛氏红烧肉

毛氏红烧肉源自于毛主席口味，其最大特点就是不用酱油、老抽、红曲米上色，全靠糖色上色。入口即化，肥而不腻、关键是色泽红亮红亮的，很容易让人产生食欲。

7、酱烧排骨

酱烧排骨的口味浓香，缘由是酱挥发出的浓郁香气，是一道典型的酱香型菜肴。软嫩鲜香的排骨吸了酱的精华，好吃得让人停不下来。

8、土豆烧牛腩

土豆烧牛腩是抵御寒冬的一道正能量肉菜。牛腩软糯多汁，土豆吸收炖牛腩的汤汁比牛腩还好吃，就连汤汁拌饭也一流的。

9、玉米排骨汤

玉米排骨汤，清甜滋润。排骨轻轻一咬便骨肉分离，蘸酱料吃也挺不错的，既有肉吃，又有汤喝。

10、香菇滑鸡

香菇滑鸡，最常见的做法有用鸡腿肉与香菇爆炒，在嫩滑多汁的鸡肉中能嗅到香菇的淡淡香味，而香菇吸了鸡肉的汤汁，变得多汁爽滑了。