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郝菜肴酸菜牛肉料理包

郝菜肴酸菜牛肉料理包

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  • 发布时间:2020-11-02
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【概要描述】

郝菜肴酸菜牛肉料理包

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牛肉是很多人都喜欢的一道美食,一到天冷更是家家户户的餐桌上频繁出现。黑椒牛肉,卤牛肉,牛肉丸,红烧牛腩牛等都是我们餐桌上常见的美味,今天想和大家说一道不一样的牛肉——酸菜牛肉。

酸菜牛肉顾名思义主要食材就是酸菜和牛肉

牛肉:性温和,蛋白质含量丰富,脂肪含量较低,是含铁量最高的肉类;中医认为,牛肉具有强筋健骨、滋养脾胃等功效,如果说一个人贫血、体质差、虚弱,一般来说,牛肉那都是相对来说比较首选的一类。

酸菜具有开胃解腻﹑增进食欲的作用。口感酸辣鲜嫩,既开胃又补充能量。

 

选用上好牛里脊,切成薄片,加入蛋清让牛肉更嫩滑,倒入啤酒、些许酱油腌制15分钟。把酸菜切碎,葱姜切丝,蒜瓣切片,红椒切丝。起锅放油,七成热时倒入牛肉迅速翻炒,炒至牛肉变色时将多余的汤汁倒出;另起锅放油将配料炒香后放酸菜,酸菜味道出来后倒入牛肉翻炒均匀,盛出摆盘即可。

 

除了去饭店品尝,其实在家里也可以吃到正宗的酸菜牛肉。不会做饭没关系,

郝菜肴酸菜牛肉料理包,解决你既不想下厨又想吃美味的烦恼,

只需要从冰箱取出料理包,流水或常温解冻后放入开水中加热五分钟后取出装盘,一道简单好吃的美味佳肴就做好了。

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